FAQ

FAQ

V Wat als het regent?  

A  Als het regent gaat het gewoon door, maar heb ik wel een plek nodig waar ik droog kan werken.

V Houd je rekening met allergieën?

A Dat ligt er aan om welke allergieën het gaat. Geef ons vooraf door welke allergieën er spelen. Wij kunnen dan onderzoeken of er een oplossing is.

V Wat moet ik zelf doen?  

A U hoeft niet heel veel te doen. Maak s.v.p. een plek vrij van drie bij twee meter. Daarnaast is elektriciteit belangrijk voor het crêpe-apparaat. Prettig is als u zelf borden en bestek verzorgd. Wij kunnen dit ook meenemen in de vorm van papieren bledjes en houten bestek (wegwerp). Ook is een bakje water en een doekje handig.

V Tot hoe laat kun je crêpes bakken?

A Gewoonlijk bak ik tot uiterlijk 21:00 uur.

V In welk gebied verzorg je de crêpes-feestjes?

A In Amsterdam, tot een straal van ongeveer 20 km vanuit Amsterdam- centrum.

V Krijg ik mijn geld terug als ik het annuleer ?

A Tot 48 uur van te voren kunt u kosteloos annuleren.

V Voor hoeveel gasten kunt u crêpes bakken?

A Ik kan in twee en half uur maximaal 50 crêpes bakken. Mocht iedereen één crêpe wensen dan zou dat 50 gasten betekenen.  Als je de crêpe als maaltijd wil inzetten dan houden wij gemiddeld rekening met 2-3 crêpes per persoon. Dit betekent dan 20 gasten.

V. Is een crêpe hetzelfde als een pannenkoek?

A. Nee, een crêpe is veel dunner dan een pannenkoek en net wat anders van smaak, ook omdat er boekweitmeel en meer eieren in het beslag zitten. Dat geeft een andere smaak. Hartige crêpes (de galettes) zijn echt totaal anders, omdat deze volledig van boekweitmeel zijn gemaakt en ook cider door het beslag gaat. Deze zijn heerlijk met bijvoorbeeld rucola, een eitje, spek, walnoten en blauwe kaas.

V. Vermaak je ook de kinderen op het feestje?

A. Nee ik vermaak de kinderen niet, maar als de kinderen oud genoeg zijn mogen ze zelf een crêpe proberen te maken. Veel kinderen (en volwassenen!) vinden het erg leuk om te zien hoe de crêpes gebakken worden.

V. Hoeveel stroom verbruikt de crêpe plaat?

A. De crêpe plaat is 3000 watt. Als deze continu twee en een half uur aan zou staan, dan kost dit maximaal 2 euro.

V. Als de gasten nog trek hebben, kun je dan crêpe beslag bij maken?

A. Het beslag moet ook rusten. Ik maak het beslag al een tijdje van tevoren. Ik neem altijd wat extra beslag mee. Bijmaken is dus lastig.

V. Heb je veel afval van een crêpe feestje?

A. Nee niet veel hoogstens wat kartonnen bestek en bordjes

V. Moet de crêpe-baktafel op steen staan?

A. Nee dat hoeft niet, het kan op het gras maar wel een vlakke ondergrond.

V. Neem je tafels mee en stoelen om op te zitten?

A. Je kunt crêpes ook staand eten. Ik neem geen tafels en stoelen mee.

V. Waar koop je een crêpe apparaat?

A. wij hebben ons crêpe apparaat in Bretagne gekocht bij www.krampouz.com . Krampouz is gespecialiseerd in crêpe apparaten en bijbehorende gereedschappen zoals spatels. In Nederland kunt u terecht bij www.xxlhoreca.com .